domenica 10 novembre 2019

A Giorgio Negro.

Giovedì scorso è morto Giorgio Negro. Oltre ad essere stato ispiratore del personaggio del Signor Crudo, è soprattutto stato un maestro. Figura di spicco nella ristorazione piemontese, ha elargito consigli di vita e professionali a una lunga serie di apprendisti, tra i quali il sottoscritto.

Rimarrai per sempre nei miei pensieri e in chissà di quante altre persone per cui sei stato un punto di riferimento. Per tanto, tanto tempo. Altro che cinque anni.

Addio Giorgio, riposa in pace.
Michele